“Sagra del Pesce di Sant’Elia” è una delle manifestazioni simbolo della città di Cagliari, perché ci ricorda della tradizione marinaresca della città in generale e del quartiere di Sant’Elia in particolare. E’ quindi, a tutti gli effetti, uno degli eventi da non perdere nell’estate cagliaritana. La sagra è un evento gastronomico che propone un menu’ a base di pesce freschissimo: sono previsti fino a 10 quintali di pesce, 1000 kg di frittura,1000 litri di vino bianco e 5 quintali di anguria. Si comincia alle ore 19:00 con la distribuzione dei piatti; la serata prosegue con ottima musica.