Sandor Ellix Katz. Il guru mondiale delle fermentazioni.
sala convegni Piazzale Lazzaretto 1-9, Cagliari, Cagliari, ItaliaSandor Ellix Katz, autore e maestro riconosciuto a livello internazionale, arriva al Lazzaretto Cagliari per un laboratorio unico nel suo genere. Mercoledì 7 maggio 2025, dalle 9:30 alle 12:30, un evento all’interno del progetto BAT – Laboratorio Botanico Agricolo e di Trasformazione, per conoscere, sperimentare e imparare a dare nuova vita al cibo… in modo naturale […]